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Klassifizierung Ausgezeichnete Bayerische Küche

Auszeichnung-Brandl-BraeuDEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl und Ministerialdirigent Eckbert Dauer zeichnen über 40 Gastronomen aus ganz Bayern aus!

(München) REGIONAL. SAISONAL. ORIGINAL - Unter diesem Motto zeichneten DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl zusammen mit Ministerialdirigent Eckbert Dauer, Leiter der Abteilung Ernährung und Markt im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, über 40 Gastronomiebetriebe aus allen Regierungsbezirken Bayerns, unter Ihnen unseren Brandl-Bräu in Regensburg (Fam. Weindinger) mit der Klassifizierung "Ausgezeichnete Bayerische Küche" aus.

In den feierlichen Räumen der Residenz München nahmen die Gastronomen am 10. Februar 2014 offiziell ihre Urkunden und Wirtshausschilder entgegen.„Mit dieser Klassifizierung stellen wir die Küchenkunst und Küchenkultur der bayerischen Regionen in den Mittelpunkt und stellen die kulinarischen Höhepunkte jeder Jahreszeit gezielt heraus, um unsere Gäste mit unverwechselbaren Angeboten zu verwöhnen“, erläutert DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl, und ergänzt: „Dabei spielen die heimischen landwirtschaftlichen Qualitätsprodukte sowie die Erzeugnisse unserer Brauer und Winzer ebenso eine besondere Rolle, wie unsere Gastgeber, die ihr Haus mit hohem Engagement und freundlichen, versierten Mitarbeitern führen.“

Die ausgezeichneten Betriebe zeichnen sich alle durch eine starke Verwendung regionaler Produkte in ihren Küchen, die Pflege einer regionstypischen Küchenkultur und hohe Service- und Dienstleistungsqualität aus.

Gemüsehof Köstlmeier

Nürnberger Str. 342
93059 Regensburg


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